Essen & Trinken

Lieblingsgerichte der Deutschen an Weihnachten Warum heißt dieser Artikel so? Weil es kein Gericht gibt, von dem man behaupten könnte, dass alle oder fast alle Deutschen es an Weihnachten essen würden. Viel eher kann man vier Lieblingsgerichte feststellen, die laut Umfragen den Weihnachtstisch in Deutschland dominieren. Den ersten Platz in der Top-4 der Lieblingsgerichte belegen dabei Würstchen und...

Welcher Wein passt am besten zu Weihnachten? Lieblich oder trocken Die Antwort auf diese Frage hängt davon ab, was genau man zu Weihnachten isst. Denn zu Weihnachten können unterschiedliche Gerichte zubereitet werden und jedes Gericht erfordert einen eigenen Wein, mit dem es am besten harmoniert. In Deutschland werden am häufigsten Würstchen mit Kartoffelsalat, gebratene Gans und Raclette zubereitet....

Einfaches Rezept für Kokosmakronen Kokosmakronen gehören ohne Zweifel zu den Standardgebäcken, die zur Adventszeit gereicht werden. Die kleinen pyramidenförmigen Kokosgebäcke, die auf keinem Weihnachtstisch fehlen dürfen, haben ihren Ursprung in italienischem Gebäck und werden schon seit dem 16. Jahrhundert in unterschiedlichen Variationen hergestellt. Wo früher noch eher Mandel- oder Haselnussmehl verwendet wurden, ist heute in Deutschland die Verwendung...

Einfaches Rezept für Butterplätzchen Dieses wunderbare Rezept für Butterplätzchen stammt aus der Rezeptsammlung von meiner Uroma. Es ist einfach zu backen und hat nur wenige Zutaten. Für den Teig der Butterplätzchen brauchen Sie: 150 Gramm weiche Butter 100 Gramm Zucker 1 Ei 300 Gramm Mehl Zubereitung: Butter mit Zucker und Ei verrühren und das Mehl darunter kneten. Hinweis:...

Semmelknödel ganz einfach selber machen Weihnachten ist das Fest der Liebe. Die ganze Familie kommt zusammen, um zu feiern und zu essen. Traditionell wird eine Weihnachtsgans serviert, begleitet von einer leckeren Soße, frischem Blaukraut und dem ein oder anderen Semmelknödel. Letztere lassen sich sehr einfach vorbereiten, damit sie am Weihnachtsabend schnell zubereitet sind. Zutaten 10 Brötchen (vom Vortag)...

Einfaches Rezept für Gänsekeule Viele erinnern sich noch, wie die eigene Oma den Gänsebraten an Weihnachten zubereitet hat. Das ganze Haus duftete lecker nach dem unverkennbaren Duft des Gänsebratens und alle genossen diesen Leckerbissen. Wer selbst an Weihnachten noch keine Ideen hat, was es mit der Familie dieses Jahr geben soll, sollte doch dieses traditionelle Gericht zubereiten. Es...

Rumkugeln leicht gemacht Egal ob zur Weihnachtszeit oder im Sommer, Rumkugeln sind immer eine leckere und beliebte Süßspeise. Mithilfe des vorgestellten Rezepts werden Sie kinderleicht und schnell wunderbare Rumkugeln zaubern. Die Zutaten: 1 Biskuit Tortenboden 6 Esslöffel Rum 200 g Zartbitterschokolade 50 g gemahlene Mandeln 125 g Butter Schokostreusel nach Belieben Die Zubereitung: Im ersten Schritt wird der...

So gelingt der Nudelauflauf Wer mag nicht einen leckeren Nudelauflauf als Beilage zu einem guten Essen wie z. B. leckeren Rouladen. Zutaten 500 g Nudeln, trocken 200 g Schinken, gekocht Erbsen, Konserve Emmentaler, gerieben 200 ml Sahne Soßenbinder, hell Salz Pfeffer Zubereitung Als Erstes bringen Sie 2 Liter Wasser mit 1 Prise Salz zum Kochen. Wenn das Wasser...

Einfach und schnell zubereitet: Kräuterbutter mit Knoblauch Für eine schnelle Kräuterbutter nimmt man Butter nach Belieben bzw. je nach Menge, die gebraucht wird. Die Butter sollte, um gut verarbeitet werden zu können, etwas weicher sein, deshalb einfach einige Zeit außerhalb des Kühlschranks stehen lassen. Als Kräuter eignen sich Petersilie und Schnittlauch (aber natürlich auch Kerbel, Majoran oder was...

Einfaches Rezept für Entenbrust Zutaten für vier Personen 4 Stück Entenbrust 1 Frühlings- oder Jungzwiebel, fein geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Esslöffel Butter 2 - 3 Esslöffel Orangensaft, ungesüßt 200 ml klare Hühnersuppe 1 Teelöffel Maisstärke zum Binden Salz und Pfeffer Die Zubereitung: Eine Entenbrust muss sowohl zart als auch knusprig sein. Die Entenbrüste werden gewaschen, und...