Essen & Trinken

Einfaches Rezept für Weihnachtsmuffins Wenn sich zu Weihnachten die ganze Familie versammelt, sitzt man oftmals nicht nur beisammen am Tisch. Die Kinder spielen im Kinderzimmer, die Erwachsenen verteilen sich durchs Haus. Da ist es sehr schön, wenn man kleine, handliche Gebäckstücke bereithält, die schnell verzehrt werden können. Was eignet sich hierbei besser, als Weihnachtsmuffins?   Cremiger Teig für...

Einfaches Rezept für Schokotorte Während wir in den Sommermonaten eher leichteren Desserts den Vorzug geben, wissen wir in der kalten Jahreszeit auch mächtigere Rezepte zu schätzen. Unten finden Sie ein Rezept für eine winterliche Torte für Schokoliebhaber, die richtig viel Schokolade enthält. Nichtsdestotrotz ist die Zubereitung dieser Schokotorte relativ simpel und die Arbeitszeit beläuft sich auf etwa 1...

Einfaches Rezept für Apfelstrudel Der Apfelstrudel ist die wohl bekannteste Nachspeise Österreichs. Doch nicht nur dort ist er beliebt, sondern auch in Deutschland gehört er zu den bekanntesten Süßspeisen. Besonders zur Weihnachtszeit ist der Apfelstrudel ein wunderbares Gericht, denn aufgrund seiner Vielseitigkeit kann er auch mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt verfeinert werden. Zutaten für den Teig: 250 g...

Einfaches Rezept für Baumkuchen Baumkuchen ist ein Meisterwerk der Konditorei. Schicht für Schicht wird Teig mit leckeren Marzipan-Zwischenschichten und süßer Konfitüre aufgebaut. So entsteht ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sich zu jeder Jahreszeit genießen lässt. Seinen Namen erhielt das süße Gebäck aufgrund seiner länglichen, massiven Form, die an den Stamm eines Baumes erinnert.   Schicht für Schicht zur Gaumenfreude...

Drei leckere Salatrezepte Nicht nur zu Weihnachten und den Festtagen schmeckt ein leckerer Salat zu einem Festmahl. Hier drei einfache Salatrezepte für jede Gelegenheit. Paprikasalat Zutaten für vier Personen 4 Paprikaschoten (verschiedenfarbig) 1 kleine Dose Mais 3 kleine Zwiebeln 1 Stange Staudensellerie 5-6 EL Öl 1 EL Kräuter (z.B. Salatkräuter-Fertigmischung) 2 EL Wasser Salz und Pfeffer nach Belieben...

Schnell ein Lebkuchenhaus backen? Nicht nur in der Weihnachtszeit sind Lebkuchenhäuser eine Attraktion, warum dann nicht selbst eines backen? Für ein Lebkuchenhaus sollte bereitstehen: 375 g Mehl 150 g Honig in flüssiger Form 3 Eier 1 - 2 Teelöffel Kakao 1 1/2 TL Lebkuchengewürz 400 Gramm Puderzucker plus ungefähr 20 Gramm zum Dekorieren einen Teelöffel voll Backpulver 100...

Eisige Kälte, der erste Schneefall und Weihnachtsmärkte leiten den Zauber des Winters ein. Neben dem Duft von Plätzchen, gebrannten Mandeln und Glühwein gehören auch frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker zu den Köstlichkeiten des Winterwunderlands.   Kinderleichtes Rezept für Waffeln Zutaten (für ca. 10 Waffeln) 3 Eier 130 g Zucker (wahlweise weniger Zucker und dafür eine Packung Vanillezucker) 125...

Alle Jahre wieder kommen zur Weihnachtszeit herzhafte Speisen auf den Tisch. An den Feiertagen besonders beliebt sind zum Beispiel Kartoffelknödel. Diese schmecken nicht nur lecker zu Braten und Rotkohl, sondern gelingen auch zu Hause ganz leicht. Und das Beste: Wer noch etwas Teig übrig hat, verarbeitet den Rest einfach zu Schupfnudeln oder Gnocchi – so lassen sich die...

Was gibt es Besseres zur Weihnachtszeit, als an einem verschneiten Abend an einem knisternden Kaminfeuer zu sitzen, mit einer Tasse heißen Schokolade zwischen den kalten Händen? Perfekt wird das Ganze mit einem Teller leckerer selbstgebackener Kekse auf dem Schoß. Zimtsterne gehören zu den absoluten Klassikern. Sie sind klebrig, dennoch knusprig und haben den typischen Zimtgeschmack, der zu Weihnachten...

Bevor man mit dem Zubereiten der Weihnachtsgans anfängt, sollte man erst einmal schauen, ob man auch alle dafür notwendigen Zutaten zu Hause hat und sich alles so hinlegen, dass es leicht zu finden ist. Die meisten Gänse kann man heutzutage schon küchenfertig kaufen, das heißt gereinigt und ohne Innereien, diese findet man meist separat in einem kleinen Beutel...